众所周知，山西是“面食王国”。山西阳泉有哪些好吃的小吃？

油面油是山西传统特色美食小吃，讲究做工，加工工艺独特。该莜面外观独特，口感极佳。搭配牛肉、蘑菇汤等。，口感醇厚厚重，让人更加回味无穷。

油肉

油焖肉是一道传统菜肴，做工细致，非常注重风味的调配。煮出来的油肉颜色很浓，香味扑鼻，非常诱人。味道丰富多彩，外软内嫩，口感极佳，让人唇齿留香。

有面何老

油面河捞味道浓郁，绵长，配以黄瓜丝、豆芽、酱、陈醋等，爽口开胃，让人吃得舒心，对这种特色美食赞叹不已。

粉丝豆腐片

粉丝豆腐丝是当地人非常熟悉的一道菜。豆腐丝外酥里嫩，粉条爽滑可口。用调味品烹制，色香味俱全，风味独特，非常非常值得一尝。

焖面

焖面是当地人最喜欢的糕点。先将大白菜、肉制品、长豆角等食物煮熟炒熟，再将鲜面条一起焖制。做工细致，做出来的焖面香气浓郁，诱惑食欲大增。味道鲜美可口，令人应接不暇。

胡杜

胡渡是一种风味极佳的地方糕点。味道不一样，吃起来很惊艳，看起来很简单，但不是一个味道。人越吃越喜欢，对这件事印象深刻。

阳泉擀面皮

阳泉面皮制作加工工艺细致入微，调味一丝不苟。吃的时候润滑筋骨，提神醒脑，健脾开胃。辣到让人吃得舒服。特别是在夏天，有缓解暑热烦闷的功效，让人一瞬间轻松愉快。

枣糕

枣糕以黄小麦和大枣为原料，口味丰富多彩，别具风味。枣香和米香融合在一起，很有味道。味道鲜美，回味无穷，并具有滋补人体的作用。

爆炒

炒菜是当地的特色食品，由土豆、小麦粉、大白菜、长豆角等混合而成。用食用油烹饪它们。味道丰富多彩，味道不一样。还可以加海棠花，别有风味，值得用心去感受。