韩国人常吃的蛋卷怎么做？

批处理:

1.一小锅米饭不要太热，会烫，也不要太冷，太硬不好吃(和米饭、糯米混着吃会更香)。

2.韩国紫菜是干的。

3.香肠，胡萝卜条和鸡蛋。少盐，白芝麻，香油。

练习:

1.先将盐、白芝麻、香油放入温热的米饭中，用手搅拌均匀后放在一边晾干。

2.鸡蛋打散后，加少许盐在锅里调味，煎成蛋皮，切成长条。趁油锅还热，炒火腿和胡萝卜片。一定要注意火候，不要烧的太猛或者不熟。

3.一切准备就绪，拿出两片紫菜小心铺好，上面倒上米饭，倒上四分之三用手铺在紫菜四分之三的每个角落。不要太用力，然后放鸡蛋，胡萝卜，火腿，菠菜。

4.把紫甘蓝卷起来，一定要卷紧。如果纸卷裁得不紧，就会松脱。

5.最后用刀把卷好的紫菜包饭切成1.5cm的小块。

PS:如果你喜欢，也可以在米饭里加入你喜欢的东西。比如我很喜欢金枪鱼紫菜饭。^_^