什么是白凉粉？白豆凉粉介绍。

1，白色凉粉是一种看起来像冰的凉粉。它是中国南方著名的小吃。它的颜色是透明的，看起来像果冻。它的口感嫩滑，吃起来也很爽口。所以夏天吃白凉粉有祛暑的功效，在南方很有名。

2.另外，如果平时想吃白豆凉粉，其实可以直接在家做。你只需要去超市买一包白色的凉粉，然后倒出一部分凉粉用清水融化，然后再开始烧水。

3.当锅里的水沸腾时，可以把融化的果冻水倒入锅里，快速搅拌。搅拌均匀后，就可以把水从锅里拿出来晾凉了。等它凝固后，你就可以切开它，调味，吃了。