最热门的手工糖果
材料:吉利粉10g/?糖A120g,水40ml/?蛋清40g/小米粉300g/鸡蛋1,食用色素(粉色)1-2滴?/?糖B30g。
1.准备一个无水无油的干烤盘,将玉米粉倒入烤盘,抹平。
2.鸡蛋洗净,用大头在玉米粉上压出窝,窝与窝之间有一定距离。
3、糖A+水,加热至糖融化。
4.倒入吉利丁粉,搅拌均匀。将蛋白和糖B搅拌至出现气泡。混合最后一步,用打蛋器高速送走,可以用筷子画字,直到慢慢消失。
5.将一半蛋白放入裱花袋中,另一半蛋白加入色素搅拌均匀后放入裱花袋中备用。
6.在裱花袋顶端切一个4 mm的口子,轻轻将蛋白挤入窝中,最后用画圈的方式将蛋白抹平在表面。
7.从第一只猫爪到最后一只猫爪,天气基本都会比较干燥,所以挤猫爪不会和猫爪融为一体,棉花糖会比较立体。猫爪是一张有四个点和一颗倒置的心的图片。
8.第二天,把窝周围的玉米粉撒在猫爪上,然后用干净的刷子轻轻刷掉粉末。
9.最后用大一点的勺子挖出猫爪,用刷子把多余的小米涂上去。
10.最后用大一点的勺子挖出猫爪,用刷子刷掉多余的小米。
猫爪棉花糖做好了。
自制糖果的意义和好处
1,健康营养:自制糖果可以让你全面掌握糖果的原料和成分,避免市面上糖果中经常存在的各种添加剂或防腐剂,保证糖果的营养健康。
2.增加亲子互动:手工糖果是很好的家庭活动。可以和孩子一起做糖果,增加家长和孩子的互动和交流。
3、改善心情:制作糖果需要一定的耐心和细心,在这个过程中会让你放松心情,缓解压力和疲劳。
4、节约成本:自制的糖果比市场上买的便宜,还能做出自己喜欢的口味和风味。
5.艺术价值:手工制作的糖果不仅是一种食品,还具有一定的艺术价值。它可以作为一种美味的食物和一件美丽的艺术品来展示你的创造力和实用价值。
6.纪念意义:手工制作糖果往往需要一定的技巧和经验,成品独一无二。它们可以作为节日礼物或保存下来,让它成为一个难忘的时刻。
7、提高自信心:做糖果需要一定的耐心和技巧,成功做出好吃的糖果会给你成就感和自信心。
手工糖果不仅可以获得食物的口感和营养,还可以增加亲子互动,改善心情,节约成本,具有艺术价值和纪念意义,提高自信心。