湿气重可以吃粥和芥菜吗

一 芥菜瘦属性凉，不要吃。湿气重最好先排湿，薏米茶是最好的排湿圣品。

二 吃粥很好，并有以下好处：

1资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。

2增力，吃粥能够滋补赢弱的身体，增长气力。

3益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。

4安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的素食。

5辩说，吃粥有利于滋润喉物，对人论法议经有帮助。

6除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。

7消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。

8辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂扬。

9除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除。

10消渴，吃粥能够让人喉物沾润，干渴的感觉得以消除

粥，古时称糜、膻、酏等，古人写作鬻。一年四季，在膳食中有粥，不仅可以调剂胃口，增进食欲，而且可补充身体失去的水分。所以自古认为，喝粥可以治病并能使人延年益寿。从汉代起就有关于粥的记载。明代李时珍的《本草纲目》中列有50多种粥。清朝曹燕山《慈生随笔》卷五《粥谱》中，更列有200多种。古时论粥的书不少，民间开设粥店亦颇多。喝粥有什么好处呢？李时珍是这样说的：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”诗人陆游还有一首《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”

历代的医学家，创制了许多不同作用的粥，以辅助治疗。

如大米粥，味甘性平，能补脾、养胃、除烦、止喝，尤其是烦热、口渴的热性者病患者更宜食用。 小米粥则补中益气，对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。若将某些谷麦与蔬菜、鱼肉、药物***烹调，医疗作用则更为广泛。粮、豆与其他植物籽实混熬，如红豆粥利小便、消水肿、治脚气；绿豆粥解热毒、止烦渴；玉米粥治反胃、利大肠。与蔬菜混熬，萝卜粥宽中下气；芹菜粥去伏热、利大小肠；韭菜粥温补脾胃。与药物混熬，茯苓粥清上实下，对上焦有热、脾虚患者最宜；酸枣仁粥治烦热、益胆气；松子仁粥润心肺、调大肠；薏仁米粥利尿、去湿、清肺热、补脾胃、治脚气。与肉类***熬，羊肉粥温补脾胃；鸡肝、羊肝粥补肝虚明目；鸡汁粥治劳损；鸭子、鲤鱼汁粥消水肿等。

熬粥最好用砂锅，不宜用铁锅和铝锅，特别是熬制一些有治疗作用的药粥时更是这样。

喝粥也有个最佳时间，一般3餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老体弱，消化功能不强的人，早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、粘滞的食物，以免影响消化吸收。不论熬哪种粥，都不宜放碱，碱对营养物质破坏极大。