吲哚醌和豆豉反应什么? 题主是不是想问“吲哚醌和豆豉反应是什么?”是紫红色的。靛醌与豆豉混合会呈现紫色。淡豆豉是豆科大豆黑色成熟种子的发酵产物。到处都在加工。苦、辛、凉。入肺、胃经。功效:解表、除烦、健胃、消食、止汗。靛醌,也称为靛蓝红,用于制造还原染料和药物。用作测定乙烯酮和噻吩的试剂。取1g豆豉,磨碎,加入10ml水,加热至沸腾,保持微沸几分钟,过滤。取滤液0.5ml,点于滤纸上,干燥,喷以1%靛醌-乙酸(10:1)混合溶液,干燥后于100 ~ 10℃加热约65438+。