广西名小吃
广西旅游风味餐饮名录
玉林市玉州区
牛霸,肉蛋,牛腩粉
兴业县
牛霸、黄成酸料、清酒。
北流市
鸭塘鱼,花生豆腐,大容山野菜
荣县
西山猪蹄、白酿猪腰酒、夏衍鸡、沙田柚宴、贵妃宴、红菇汤。
陆川县
烤乳猪,红烧肉香骨,水煮猪手。
博白县
三黄鸡,炒菠菜,冰镇猪肉,芋头莲蓬
贵港市
莲藕汤、发酵蔬菜系列、芋头糕
桂平市
净慈斋素食,西施寺素食系列,香喷喷的猪肉,裹鸡,乳泉酒,修罗米粉。
桂林市
马蹄炒鸡球,马蹄蒸肉饼,白鸽芝麻虾,竹筒鱼,荔枝炒鸡球,荔浦芋头红烧肉,桂林荷叶鸭,党参炖鸡,桂林米粉。
阳朔县
柚子皮菜、啤酒鱼、柚子叶饼、蜗牛酒、玻璃扣、狗肝菜、柚子皮酒、姜鸭、炸甜笋、丽江虾。
临桂县
香糯八宝饭
邢安
荷花鱼银杏锅
龙胜多民族自治县
油茶竹筒饭
资源县
蕨菜、鱼干、油茶。
恭城瑶族自治县
粘油茶、油茶、兰花根
荔浦县
鱼多岩味宴,八卦宴,油多鱼
灵川县
狗肉,清水鱼,清水鸡
全州县
荷花鱼
灌阳县
油茶
平乐县
盐渍蔬菜、玻璃纽扣
永福县
油茶
柳州市
螺蛳粉,牛脑酸笋粉,鲜肉煮粉,椰蓉软糯糕,水油堆,煎吐司,果脯八宝饭。
融水苗族自治县
香菇、香鸭、香糯米、香酒、山蕨、重阳笋。
金秀瑶族自治县
各种野味(保护动物除外),糯米酒,压肉,鱼,野菜,竹笋。
三江侗族自治县
酸肉(鱼、鸭、鹅、猪)、油茶、糯米酒、糯米。
象州县
蜗牛,土鸡,狗肉
鹿寨县
糯玉米、莲藕、面粉、糕点。
融安县
米粉、大头菜、凉粉
伍修恩县
蜗牛、狗肉、鸡肉
南宁市
老友粉、皱皮烤鸭、饺子、李芬、五色糯米、卷粉和粽子。
武鸣县
柠檬鸭,粽子,脆皮鸭
永宁县
炖生高饭,生榨米粉
萍乡市
五色糯米,艾巴,鼓饼,竹筒饭,生鱼片。
大新县
社堂苑
龙州县
订婚汽巴
扶绥县
东门鸡、鸭蛋、岳薇米粉和凉饺。
隆安县
栗子扣竹筒狸,香酥麻鸭,三鲜假胗,龙虎一品菜,开心瓜,丝粉,香蕉饼。
崇左县
年糕
宁明县
假炒牛肉、糯米艾草饼、千层饼、玉液花生灌肠、五色糯米、生鱼、生米粉、明江烧猪。
宾阳县
狗扣,酸粉
恒
鱼宴,炒大头菜,红烧芋头,生鱼片
马山县
彩色糯米
北海市
珍珠蚝干粥,猪脚粉,水煮鸡肉,生海鲜。
合浦市
大龙糯,牛八,热粽子,福陵糕,蟹汁,蠕虫汤,烤鱼,沙谷米。
防城港市
蠕虫粥,鱼露
东兴市
风吹糯米
上思城
上思香猪鱼丸
钦州市
猪脚粉,咸梨,芝麻酱,生鱼
灵山
咸梨
梧州市
梧州纸包鸡、龙虎鸡炖、仙人碗、螺蛳鸡锅、和味狗肉锅、冰果朱迪豆浆、龟苓膏、白斩狗、三黄鸡。
苍梧县
猪油蛋糕
岑溪市
白切狗、三黄鸡和豆腐
藤县
同心米线,太平酸菜
蒙山县
蒙山炖菜,蒙山丸子,油茶。
钟山县
油茶
富川瑶族自治县
油茶
百色市
田螺、三七鸡、酸辣鱼头
靖西县
五色糯米、滚筒粉、山渣、酸梨
平果县
大豆、腐竹、鱼六目。
凌云县
娘子酒,腊肉,白年糕
东昆提
七里香猪和果园
德保县
五香香料,五香瓜子
那坡县
酸肉和红薯
乐叶县
蜜蜂米饭,熏肉
隆林多民族自治县
蜂蛹、辣椒骨、瑞香草。
河池市
竹板鱼、壮乡甜酒、蔗香浓郁鱼、炸麻蜂、五香豆蛆、高良姜粉蒸肉、庄佳畚箕糯米糊、鸭掌。
宜州市
鲤鱼焖黄豆,豆腐丸子,豆腐泥,炖鸭。
罗城仫佬族自治县
木老彩宝,五色糯米,白剁狗,泥包鸡,五花杂汤,艾汤,红薯酿,腊肉蒜苔,珍珠玉米粥。
环江毛南族自治县
香猪、香牛、香鸭、香精、香菇、菜牛、康宁窖酒、毛南花竹帽
南丹县
雪鸟属于秋瑶、瑶寨老同志、姚佳南瓜球、瑶姬、鲍忠苗家乐、野猪、壮乡豆腐瑶、红水河鱼。
凤山县
“马蹄菜”汤、火麻豆腐、鸭脚米粥、凉拌伴侣鱼腥草、凤阳豆腐丸子、血浆土鸭、乌骨鸡系列。
东兰县
原味乌骨鸡,清蒸红河鱼,长寿麻,素炒革命菜,平炉烤山羊,水煮香腊肉,酸鱼腥草。
巴马县
干炒鱼,长寿麻汤,瑶乡豆腐丸子,金黄的玉米饼,脆皮玉米脆皮锅巴,泡过的香椿芽。
大化瑶族自治县
红水河刀鱼汤,炸马蜂幼虫,麻汤,瑶山蒸腊肉,炸红水河油鱼,百农山羊系列套餐,红水河水鱼汤,豆粉蒸肉。