白佛手怎么做好吃？

木瓜之所以叫木瓜，是因为它看起来像一个双手合十的佛，但每个地方都有不同的名字。木瓜营养非常全面，还含有大量的维生素、蛋白质、钙、锌等物质，热量特别低。一般会吃的人不会少吃。毕竟适量吃一些木瓜好处多多。教大家一种新的吃法，营养又好吃。

准备食材:佛手、瘦肉、香葱、姜、蒜、生粉、酱油、蚝油、盐、食用油。

蒸煮法

1，先把佛手洗干净，再去皮。因为佛手表面有很多汁液，刮皮的时候要小心。慢慢来，刮干净，然后冲洗干净。然后把它切成两半，去掉里面的核。毕竟核太硬，微苦，然后干脆切成厚度适中的片。

2.将瘦肉清洗干净，切成薄片，放入碗中。姜切碎，葱切段，蒜拍平。然后抓一些切好的姜丢到有肉片的碗里，再加入一些生粉和酱油，拌匀腌制10分钟左右。

3.锅里加油，烧热，放入蒜片炒香，然后将腌制好的肉片倒入锅中，翻炒至断，倒入一碗水，盖上锅盖，中火煨3分钟左右。

4.时间到了，掀开锅盖，倒入佛手片，搅拌均匀，然后盖上锅盖炖5分钟。佛手全部熟后，加入一些水淀粉，加入适量的盐和蚝油调一下口味，然后大火收汁。然后上菜。佛手鲜嫩清香，老人小孩都可以享用！