鱼好吃吗？

明太鱼营养丰富，主要营养成分有维生素A、视黄醇、硫胺素、核黄素、钙、钾、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。这些食材对我们的身体非常有益，可以选择多吃明太鱼。

大黄鱼作为一种鱼类，具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点。同时，与其他鱼类相比，明太鱼还具有高蛋白、低脂肪的特点。味道也更加鲜美爽口。多吃明太鱼可以达到养胃健脾、活血养阴、补虚的养生功效。为了达到最好的食用效果，切记鱼越新鲜越好。