木耳韭菜炒鸡蛋的做法，木耳韭菜炒鸡蛋怎么做？

辅料:适量的油和盐。

步骤

1.食材:泡木耳、韭菜、鸡蛋。

2.木耳洗净，切成丝。

3.韭菜洗净，切段。

4.将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，搅拌均匀。

5.烧热锅，放油，放入鸡蛋翻炒至凝固。

6.加入木耳。

7.加入韭菜，用很大的速度翻炒，用盐翻炒。

8.将韭菜炒至变色，装盘食用。