香菜饺子的苦馅怎么调

香菜不烫直接吃的话，有一些苦味。香菜馅的饺子如果不苦，一定要焯水。

香菜多作为凉拌菜的调料，或作为爽口汤的点缀，但这种蔬菜其实可以用来包饺子。香菜有自己的香味，会让饺子更美味。

做香菜饺子的时候，可以把香菜洗干净，提前放入开水锅中焯一下，这样可以去掉香菜的苦味，让饺子味道更好。

煮香菜饺子时，可以在锅里加点盐，可以防止饺子粘在一起，减少饺子皮容易破的问题。