糖醋腌甜菜根怎么做，怎么吃好

1.将甜菜根去皮，切丝，晾干。白醋淹没整个甜菜根，加入盐和冰糖。没有剁椒，而是李锦记蒜蓉辣椒酱。放在冰箱里2-3天就可以吃了。

2.腌甜菜头很好看。