核桃肉苁蓉炖鸡

辅料:核桃150g，肉苁蓉40g，陈皮10g。

调料:盐5g。

核桃肉苁蓉炖鸡；

1.将公鸡宰杀，去毛、去内脏、去油脂，洗净；

2.核桃仁上保留红棕色的核桃皮，用清水浸泡洗净；

3.将肉苁蓉洗净；

4.陈皮泡发洗净；

5.锅中注入适量清水，大火煮至水开，加入公鸡、核桃肉、肉苁蓉、陈皮；

6.再次打开水时，撇去浮沫；

7.中火炖3小时，用精盐调味。