如何做出好吃的鸭血粉丝？

将所有食材洗净切段，然后将豆瓣酱倒入锅中红油翻炒，再加入鸭血、粉丝等食材煮熟，美味的鸭血粉丝就做好了。具体方法如下:

准备材料:鸭血1盒，北京豆腐脑1块，红薯粉条1碗，油豆腐1碗，豆瓣酱1大勺，香菜2根，小葱2根，油适量。

1，红薯粉条提前泡好切短，鸭血和豆腐切成拇指粗的条，油豆腐很好喝。

2.小葱、香菜洗净切寸备用。

3.将豆腐放入锅中煨一分钟，取出待用。

4.将鸭血放入锅中焯水一分钟，捞出备用。

5、另一锅油烧热，然后转小火倒入豆瓣酱炒出红油。

6.倒入适量热水烧开，然后加入粉条、豆腐、鸭血、油豆腐煮1分钟。

7.出锅前撒上小葱和香菜段，再淋上少许酱油关火出锅。

8.美味的鸭血粉丝做好了。

需要注意的事项

1，红薯粉浸泡重复使用，耗时短，软。

2.放入碗中后，可以根据自己的口味倒一点醋，风味更佳。

3、想吃肉，炒豆瓣酱的时候可以加点肉。

4、豆瓣酱有咸味，不用放盐，酱油提味就行，如果能接受鸡粉，就放一点。