如何储存活龙虾?活龙虾可以放在冰箱里保存吗?
1,活龙虾可以放入盆中,加少许盐,倒几滴食用油,不要喂任何东西,可以养两三天,既可以让龙虾活下来,又可以让龙虾把体内的泥沙吐出来。
2.储存在泡沫盒中。塑料泡沫盒既通风又防风。将龙虾腹部朝下排成一排,每箱放30斤左右,用清水冲洗干净。
3.然后加入碎冰,盖上盖子放好。早晚各加一次冰。这种储存方式可以储存龙虾5-7天。
4.龙虾洗干净后,直接倒入有气泵或玻璃罐的水池中吸氧。不要放太多龙虾。早晚换水,可存放5-10天。
5.活龙虾要放在冰箱的冷冻室,不建议放在冷冻室。放入冰柜时,可以先找一个容器把龙虾放进去,最好是泡沫容器,然后往冰柜里撒一些碎冰块,暂时保存龙虾。但时间不宜过长。一般最好在1~2天内食用,否则容易影响肉质和龙虾的新鲜度。
6.龙虾是一种非常美味的海鲜,营养价值很高。其中,肉类含量大的蛋白质好,脂肪含量低,锌、碘、硒等微量元素含量高于其他食物,能很好地补充人体的需要。