早上买了一只一斤多的乌龟，准备晚上吃。但我杀不死它。感觉很残酷。我该怎么办？

杀招一:按住背壳不让它动，用筷子引诱它伸头咬，用刀剁它的头，然后翻过来，顺着胸前的白壳扔掉，去掉内脏和黄油。

第二次洗涤:用沸水焯一下。后壳上有一层膜要用钢丝刷刷掉，脚掌上也有一层膜，也要去掉。

三炖:在食材中加入葱、姜、枸杞。最好和排骨、鸡肉一起炖，比较有营养，不然容易上火。烹饪前加入盐、鸡精和少许胡椒粉。