空腹可以喝牛奶吗？原因是什么？

我们不能空腹喝牛奶，因为早上起床后，我们的胃已经被清空了。如果我们此时空腹饮用，牛奶中的蛋白质可能会直接成为人体所需的能量，而不是被分解或合成为更有用的物质。这时候牛奶和胃酸可能会结合形成硬块，对我们的消化产生非常不好的影响，所以有些人早起喝完牛奶会有点不舒服。

喝牛奶前一定要吃点东西垫垫肚子，这样才能被身体充分吸收。肯定有很多人很好奇。既然不能空腹喝，为什么很多宝宝早上第一口奶就起来了？为什么他们可以，而成年人不行？毕竟成人的肠胃消化功能肯定比孩子好。这其实是有一定道理的。我们来解释一下。

这是因为人体肠道中有乳糖酶，成人和儿童都有。但随着年龄的变化，这种乳糖酶的水平会逐渐下降。如果长期没有养成喝牛奶的习惯，突然早上空腹喝，就有可能出现乳糖不耐症。但是宝宝不一样。他从小每天早上都喝，所以早就习惯了。如果一个成年人天天喝，他会习惯的。

所以，能不能空腹喝牛奶，不取决于牛奶本身，而取决于每个人的实际情况。早上空腹喝的话会觉得不舒服，但是又想这样喝。那我们可以试试这个方法，一点一点来，不要一下子喝太多。比如我今天早上喝30毫升牛奶，明天喝40毫升，后天喝50毫升，让人体慢慢承受。