冬瓜烧肉的做法，怎么做好，冬瓜烧肉怎么做。

2.五花肉洗净，切片

3.小火预热锅，放油。

4.油热了，先把肥肉放进锅里，小火把油逼出来。

5.然后把瘦肉放进锅里

加入黄油

加入盐

8.加入红糖

9.翻炒，肉色

10.加水

11.加入豆瓣红油

12.加入酱油

13.搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开，转中火炖。

14.炖至肉七成熟，将冬瓜放入锅中，盖上锅盖，再炖。

15.将冬瓜炖至熟透。揭开盖子。喜欢辣椒的朋友可以撒点辣椒关火。

16.装罐上菜