外国多是快餐，这是否与当地的文化有关？

外国也不全是快餐，只有美国人喜欢吃快餐，像欧洲的法国和意大利还是美食大国呢？所谓的快餐就是汉堡、热狗，咖啡和饮料这类高热量的速食食品。这样的食品之所以在国外受欢迎，原因有很多，比如当地的饮食文化习惯，还有高效率的工作节奏，快餐热量高有饱腹感、大多数外国人不擅长美食烹饪等等。

就拿当地的饮食文化来讲，国外祖先是游牧民族，游牧民族的特点是食肉，一直到古罗马和中世纪的欧洲人们也是以吃肉为主的。虽然后来也有了粮食、土豆和糖，但这些只是辅食，主要还是吃肉。

而快餐大多是面包夹着香肠或者是牛肉、鸡肉等肉类，这一份快餐不仅有主食肉类，还有辅食粮食，并且还伴有一些蔬菜和调味酱。这一份快餐对于外国人来讲不仅能吃到肉，而且还能吃到辅食和蔬菜，这完全符合了他们的从祖先就保持的饮食习惯。

而且快餐有很高的热量，能为他们提供所需的能量。快餐大多是油炸或油煎食品，这些东西配上碳水化合物和肉类充饥性非常强，能满足他们的日常活动。

从工作节奏来讲快餐也能让他们大大缩短用餐时间，提高工作效率。自从瓦特发明蒸汽机世界进入第2次工业革命之后，国外就迎来了经济的腾飞。外国人想把一切时间都投入在工作上，投入在赚钱上，吃对于他们来说就变得不那么重要了。

所以他们会缩短用餐时间来增加工作时间，于是快餐文化应运而生，其实快餐的出现也标志着物质利益导向的重要性，尤其在美国这类高发达国家，人们认为时间就是金钱，物质的重要性要远远大于美食。

还有，外国人不太擅长做美食，这可能跟他们对美食的观念有关。