包粽子的绳子叫什么？哪里可以买到包粽子的绳子？

一般来说，粽子是用线包着粽子叶和糯米。包粽子有很多线。有的人会直接用稻草草，有的人会用棉绳或麻绳。下面就来详细了解一下吧！

用来包粽子的绳子叫什么？用北京话来说，这叫马力，或马立安。当你读malir的时候，人们过去认为它来自大麻叶，但它实际上是棕榈树。粽子的声音来自棕叶，因为用来扎粽子的绳子是棕叶撕成的长条，特点是越煮越结实。正宗的包法用它，有棕榈叶的香味。粽子的叶子是芦苇叶，蒸出来的粽子是香的。

包粽子的绳子在哪里可以买到网购平台或者店铺？

有些超市或者商店会有做粽子的绳子，比缝衣服的线还粗。5元左右一桶。

有的人会把家里的白色棉手套拆下来，拆下来的棉线洗干净晾干用来包粽子，也很结实。

粽子包的米要泡多久？一般粽子包糯米的浸泡时间为:沥干时间30分钟，浸泡时间40分钟，米水比为一比二，浸泡温度30度左右。这样泡出来的糯米洁白有光泽，有粽子特有的香味，粘度适中，细而不烂。但其实糯米越粘，饺子越好吃。换句话说，只要泡饭的方法正确，米饭泡的时间越长越好。

糯米越粘，饺子越好吃。也就是说，只要泡饭的方法正确，粽子包裹的米饭时间越长越好，至少3小时左右。正确的做法是用清水浸泡糯米，每天换水2 ~ 3次，浸泡几天后再包粽子。因为细胞吸水，细胞壁会破裂，粘性成分会释放出来，会让粽子变得极其黏软。只要每天换水，糯米就不会变质，但水量要充足，否则米吸足水后暴露在空气中会粉化。

糯米的粘性储存在细胞里。如果是水洗的话，粽子马上就包好了，即使是一级糯米也不会很粘。因为直接煮的糯米吸水性差，在包饺子前浸泡糯米，会使米饭在煮的时候更容易吸水，缩短饺子的煮制时间，改善饺子的口感。