家里待客好，酱香浓郁，开胃，满足食欲。有哪些可以喝和吃的食物？

麻辣牛肉食品:牛羊肉200克、干辣椒50克、生姜适量、黄酒3克、水淀粉9克、味精少量、食用油适量、葱适量、盐适量、蒜适量、酱油3克。做法:1、食物清洗备用、干辣椒备用、2、酱油、水淀粉、米酒备用、3、牛羊肉按直线切成0.2cm厚，顺时针拌入6克水淀粉、少量食用油、酱油、米酒，腌制10分钟以上。4、干辣椒用清水浸泡5分钟。热锅放凉油，爆香姜。8.干辣椒沥干水分备用。9.在锅里翻炒。刚捞出干辣椒10。闻到辣椒的香味后，再将牛羊肉放入锅中翻炒一分钟，加入少许盐、味精、生粉3克，拌入少许水11，放入洋葱，关火，装盘即可食用。

双椒水煮肉片由藤椒1、瘦猪肉(嫩部位)150g青椒、红辣椒(甜椒或小米椒)多、姜1多、蒜2瓣、酱油3~4勺、盐1勺、黄酒适量、青笋(其他叶菜)少量65438。姜蒜切碎；青椒和红椒洗净切碎；将洋葱切成葱花；将青笋清洗干净，将叶子切成段，根部去皮，切成薄片。锅中烧开水，将青笋用开水焯一下，捞出盖在盆底。只需取煮青笋的开水，加入腌制好的小鲜肉(最好一块一块)，煮至八成熟(只需几分钟)，用漏勺舀起，盖在青笋表面，整体淋上适量酱油，撒上鸡精即可。把锅里的水倒掉，清洗干净。锅内热适量油，小热门香姜蒜泥，青红椒和藤椒碎，然后用炒勺将调料铲在小鲜肉表面。留点残油，再煮九成到一成，然后关火，用炒勺舀起来，砰的一声把油倒在面上，最后撒上葱花。

野辣椒芹菜牛肉材料牛羊肉130g野辣椒10多片腌姜1一小块生菜100g蒜可选马辣椒1撮醋(可选)酱油1勺淀粉和少量盐。牛羊肉洗净，用\\"切丝。莴笋叶去掉(叶子也可以保留)，洗净，切段；花椒，泡姜，切碎。锅里烧油，放入牛肉丝翻炒至颜色变淡。将花椒、泡过的姜、花椒用残油爆香。改成大众化，炒生菜，加1勺盐炒匀。加入牛肉丝，滴两滴醋，然后酌情考虑加入酱油搅拌均匀。