互惠食物搭配

萝卜——水果:二者同食，代谢后体内会迅速产生大量的氢硫酸，可抑制甲状腺素的形成，阻碍甲状腺对碘的摄入，从而诱发或导致甲状腺肿大。

牛奶——国珍:牛奶含有丰富的蛋白质，其中80%以上是凉蛋白。凉蛋白在PH低于4.6的酸性环境中会凝集沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良。所以调奶时不宜加入水果宝、果汁等酸性饮料。

海鲜-水果:鱼、虾、藻类富含蛋白质、钙等营养物质。如果和含有单宁的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还容易使蛋白质与海鲜中的单宁结合。该物质可刺激粘膜，形成难消化物质，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

肉-茶:茶叶中大量的鞣酸与蛋白质结合会产生涩蛋白鞣酸，使肠道蠕动减慢，粪便在肠内滞留时间延长，形成便秘。

白酒——胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素。当它们与酒精一起进入人体后，会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。

咸鱼-乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料同食，因为咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原为亚硝酸盐，在唾液中硫氰酸盐的催化下产生致癌物质，可能导致胃肠道、肝脏等消化器官的癌变。