东北野生鱼类大全

1.东北的鱼种类很多,有鲤鱼、白条鱼、雄鱼、墨鱼、山鲶、红尾鱼、鳙鱼等等。

2.鲤鱼和白条是常见的鱼类,在很多地方都可以看到。雄鱼一般只有一指长,适合油炸。

3.澳华,也叫鳜鱼,味道很肥。

4.南方鲇只有东北和新疆才有,肉质很嫩。红尾鱼和大菱鲆也是食用鱼。