顺德美食最集中的地方在哪里?

顺德美食最集中的地方是顺德的盖华路步行街。

盖华路步行街两侧是明末清初具有骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。七彩街机,老字号民心双皮奶店。步行街上有免费观光车供游客乘坐。步行街有两公里长。这条街上有数百家国际知名品牌连锁店,主要经营服装、百货和小吃。这是购物的好地方。

据说双皮奶(顺德)创立于清末。顺德当地一位农民早上做早餐时,不小心翻了水牛奶里的一个戏法,不经意间调出了民间美食“双皮奶”,一直流传至今。这款原味椰子双皮奶是店里比较贵的一款,而且是最好的!有冷冻和热选项。

选择冷冻,表面挖出一层厚厚的奶皮,这里是椰汁、蛋清、牛奶炖的奶冻。糖刚刚好,你不会觉得太甜。

伦教蛋糕伦教是顺德的一个镇。伦教饼是一种当地生产的发酵年糕。它有细密的发酵孔,甜味因发酵而略带酸味。是孩子们经常吃的零食。多年后再吃,简直是对记忆的打击。不过我更喜欢直接吃传统的清蒸伦教饼,而民信提供的伦教饼是用蛋液炸的,增加了一些炸的香味,但是太油腻掩盖了伦教饼本身的甜味。

美景美食缺一不可。盖华路毗邻岭南名园清晖园。游客逛完清晖园可以逛到步行街找吃的。总之,顺德的盖华路步行街,皮脆肉嫩的烧鹅,满锅的各种炒菜,猪杂粥,宵夜,最浓郁最嫩的双皮奶,什么好吃的都能吃到。