当归黄芪鸡爪怎么做?
当归黄芪鸡爪怎么做?
剪去脚趾甲后洗净鸡爪。
将鸡爪放入冷水中,加入姜片,焯水后捞起。
将焯水的凤爪用冷水冲洗干净,备用。
将药材洗净
在干净的锅里加入适量的水,放入洗净的药材,烧开后文火炖30分钟。第一,药材一定要熬煮入味,汤才会香。(锅里的水量要大概估计一下,鸡爪加进去以后不能超过水量。)
加入鸡爪,烧开后转小火。如果水量少,现在就加水加热。
经过30分钟的烹饪,鸡爪已经变得软糯。加入适量盐调味,煮65,438+00分钟,关火,盖上锅盖65,438+05分钟(如果喜欢有嚼劲,可以适当缩短煮的时间,关火后不用保持鸡爪闷)。
你可以吃它。它充满了胶原蛋白和活力。不仅好吃还好看。吃饭的时候要小心。不要一起嚼爪子。