如何做出好吃的肠粉锅，简单又好吃。

肠粉:200瘦肉:100辣椒:20。

佐料

盐:葱:油:甜面酱:姜:蒜:酱油:酱油。

具体步骤

第一步

第一步

1.辣椒洗净，去籽切成小块，洋葱洗净切成小块。

第二步

第二步

2.肠粉斜刀切段。

第三步

第三步

3.瘦肉切片用生粉和盐油腌制，准备适量姜片和大蒜。

第四步

第四步

4.准备甜面酱。调味汁可以根据你的喜好来改变。

第五步

第五步

5.将油放入砂锅中加热。把姜片，蒜和葱椒放下来炒。(香油会更香。)

第六步

第六步

6.将瘦肉放入砂锅中煎至八成熟。

第七步

第七步

7.加一勺甜酱。

第八步

第八步

8.和调味汁一起搅拌均匀。

第九步

第九步

9.再倒入肠粉。

第十步

第十步

10.用筷子翻炒一会儿，倒点酱油，盖上盖子炖2分钟。

步骤11

步骤11

11.开盖再用筷子翻一翻，再炖一分钟。

步骤12

步骤12

12.撒上洋葱，炒匀关火，即可上原锅。

第十三步

第十三步

13.最后撒一些熟芝麻。(如果在炒好的面粉里放香油，就不需要放芝麻了。)