端午节的习俗
在中国,端午节的庆祝活动非常盛大,庆祝活动也很丰富,从早上黎明开始到中午结束。较常见的活动有以下形式:
1,龙舟比赛
赛龙舟是端午节的主要习俗。据传说,起源于古代楚国的人们对圣人屈原的去世依依不舍,许多人划船追赶救人。他们争先恐后地追赶对方,当他们到达洞庭湖时消失了。之后,我会在每年的五月五日划龙舟来纪念它。通过划龙舟驱散河里的鱼,以免吃了屈原的尸体。比赛的习惯盛行于吴越和楚国。
事实上,“赛龙舟”早在战国时期就存在了。在鼓中雕刻龙形独木舟和玩赛跑游戏是仪式中半宗教半娱乐的节目,以娱乐神和人民。
后来,除了纪念屈原,各地的人们还赋予龙舟比赛不同的含义。
江浙地区划龙舟对纪念本土出生的近代女性民主革命家秋瑾具有重要意义。夜晚的龙舟上,灯光装饰,穿梭往来,场景动人有趣。贵州苗族在农历5月25日至28日举行“端午节”,庆祝插秧成功并祝愿丰收。云南傣族同胞在泼水节上赛龙舟,以纪念古代英雄燕红沃。不同的民族和地区对划龙舟有不同的传说。直到今天,在南方许多面朝江河湖海的地区,每年都会举行各具特色的龙舟比赛。
清乾隆二十九年(1736),台湾省开始举行龙舟比赛。当时,台湾省知事蒋在台南市鹤吉半月池举办了一场友谊赛。现在台湾省每年5月5日举行龙舟比赛。在香港,也举行赛跑。
此外,龙舟赛首次传入日本、越南和英国等邻国。从65438年到0980年,龙舟比赛被列入中国全国体育比赛项目,每年都举行“屈原杯”龙舟比赛。1991 6月16日(农历五月初五),首届国际端午节在屈原第二故乡中国岳阳举行。赛前举行了“龙头节”,既保留了传统仪式又注入了新的现代因素。“龙头”被抬进曲子庙,在运动员给龙头“涂红”后(佩戴红丝带),牧师宣读祭祀仪式并“点亮”龙头(即点亮)。然后,所有参加龙舟节的人都鞠躬三次,龙首被抬到了汨罗江边,冲向龙舟比赛。超过60万人参加了竞赛、集市和聚会活动,这是前所未有的。此后,湖南定期举办国际端午节。龙舟比赛将在全世界广泛传播。
2.端午节吃粽子
端午节吃粽子是中国人的另一个传统习俗。粽子,又称“玉米小米”和“粽子”。它有着悠久的历史和各种各样的模式。
据记载,早在春秋时期,小米就被茭白(zinia latifolia)的叶子包裹成角状,当时称为“角粟”;用竹筒包装的大米被密封并烘烤,这被称为“筒粽子”。东汉末年,小米被浸泡在草木灰水中。由于水中含有碱,小米被树叶包裹成四边形,并煮熟,这就成了广东酸水粽子。
在晋代,粽子被正式定为端午节食品。此时包饺子的原料除糯米外,还加入益智仁,煮好的饺子称为“益智饺子”。根据周人撰写的《岳阳地方风俗志》记载:“习惯用树叶包裹小米,将其煮熟,并彻底煮熟。从5月5日到夏季至日,一个是粽子,另一个是小米。”南北朝时期,出现了杂粽子。米饭中混合了动物肉、栗子、红枣、红豆等。,而且种类越来越多。粽子也被用作交流的礼物。
到了唐代,用于粽子的大米“洁白如玉”,其形状出现了圆锥形和菱形。日本文献中有“大唐粽子”的记载。在宋代,已经有了“糖饺”,即水果进入饺子。诗人苏东坡有诗“粽子里见杨梅”。这时还出现了用粽子堆成亭台楼阁和木制车马的广告,表明吃粽子在宋代非常时尚。到了元明时期,粽子的包裹材料从树叶变成了树叶。后来出现了用芦苇叶包裹的粽子,并出现了豆沙、猪肉、松子、枣、核桃等附加材料,品种更加丰富多彩。
在端午节的早上,家家户户都吃粽子来纪念屈原。一般来说,他们会在前一天包好粽子,晚上煮,早上吃。饺子主要由嫩芦苇叶和竹叶制成,它们统称为粽叶。粽子的传统形态是三角形,一般以内瓤命名。糯米叫米粽,赤小豆粽叫赤小豆粽,枣粽叫枣粽。枣子饺子谐音“初中学”,所以吃得最多,打算学习的孩子可以早点拿冠军。过去,学者们在参加科举考试的当天早上吃枣饺子。到现在为止,在中学和大学的入学考试当天早上,家长们都要为考生包枣饺子。
你必须在煮粽子的锅里煮鸡蛋,如果可能的话,你应该煮一些鸭蛋和鹅蛋。吃完蘸糖的甜粽子后,你应该吃蘸盐的鸡蛋。据说五月底吃粽子锅里的煮鸡蛋,夏天不会生疮;中午把粽子锅里煮好的鸭蛋和鹅蛋放在太阳下晒一会儿再吃,这样就不会头疼一整个夏天了。
直到今天,每年五月初,中国人都要泡糯米、洗粽叶、包粽子,粽子的颜色种类也更多了。从馅料来看,北方有很多北京小枣饺子;在南方,馅料的种类很多,有豆沙、鲜肉、火腿和蛋黄等,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年,并传播到韩国、日本和东南亚国家。
3、佩戴香囊
孩子们在端午节戴香囊,据说有避邪驱疫的意思。其实是用来装饰内头的。香囊内有朱砂、雄黄和香药,用绢布包裹,香气四溢,再用五色丝线系成一条绳子,做成一串形状各异的手串,各种精美可爱。★在中国的一些南方城市,年轻男女也用香囊来表达他们的爱。
4.悬挂菖蒲
民间有句谚语说:“清明插柳,端午插艾”。端午节时,人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。家家扫院,眉心放菖蒲、艾条,挂在堂上。菖蒲、艾叶、刘桦、大蒜和龙船花制成人形或虎形,称为艾仁和艾虎。它被制成花环和装饰品,既美丽又芳香,妇女们竞相佩戴它们以驱邪。
艾,又名艾和艾蒿。它的茎和叶都含有挥发性芳香油。其特有的香味能驱蚊、蝇、虫、蚁,净化空气。在中医中,艾草入药,具有补气血、暖子宫、祛寒湿的作用。将艾叶加工成“艾绒”是艾灸治疗的重要药材。
菖蒲为多年生水生草本植物,其狭长的叶片中还含有挥发性芳香油,是提神醒脑、健骨消滞、杀虫杀菌的良药。
可见古人插艾叶和菖蒲对疾病有一定的预防作用。端午节也是一个传世的“养生节”。这一天,人们扫庭院、挂艾叶、挂菖蒲、洒雄黄水、饮雄黄酒、搅浊、祛腐、杀菌、防病。这些活动也体现了中华民族的优良传统。端午节采药是中国各个国家和民族的共同习俗。
5、吊钟雕像
钟馗捉鬼是端午节的习俗。在江淮地区,家家户户都挂铃铛和雕像来辟邪。唐开元皇帝在骊山讲武后回宫,疟疾肆虐。他梦见一大一小两个鬼穿着红裆裤,偷了杨贵妃的香囊和明朝的玉笛,在寺庙里跑来跑去。大鬼穿着蓝色长袍,戴着蓝色帽子,抓住那个孩子,挖出他的眼睛,一口吞下。当明朝皇帝问大鬼时,他说:“我姓钟馗,也就是说,我是一名武术家。”。我愿意为陛下驱魔。当明朝皇帝醒来时,疟疾将被治愈。于是我请画家吴道子根据梦中所见画了一幅钟馗捉鬼的画像,并命众将在端午张贴以驱邪。
据传说,唐朝的钟馗在长安的考试中获得了第一名。他因相貌丑陋而被废除,因触摸寺庙台阶而死亡。后来,我把一个梦交给了唐,决心铲除世间的恶魔。当时,皇宫闹鬼,唐明皇叫大画家吴道子根据他在梦里看到的景象画了“大门捉鬼”。挂此画,宰门驱邪,宫中太平。钟馗被唐明皇封为“驱鬼神”,钟馗的塑像走遍天下,斩鬼灭鬼,立下汗马功劳。后来,神话传说被玉皇大帝命名为“驱魔大帝”。人们在端阳节悬挂钟馗雕像以驱鬼辟邪,希望家人平安。
6、挂钱包和绑五色丝线
应劭《风俗通》记载:“五月初五日,人以五彩丝缚臂,名为长命丝,一名续命丝,一名令兵战,一名令五色丝,一名令朱锁以战兵鬼,使人不至得病。”
中国古代崇拜五色,五色是吉祥的颜色。因此,在节日的清晨,成年人起床后的第一件重要事情就是在孩子的手腕、脚踝和脖子上绑上五色线。绑线时,禁止儿童说话。五色线不能随意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时扔进河里。据说穿五色线的孩子可以避免蛇和蝎子的伤害;把它扔进河里意味着让河水冲走瘟疫和疾病,这样孩子们才能安全健康。
孟的《东京梦中国》第八卷中记载:端午用品,数百条绳子,艾蒿花,银鼓,精美的画扇,芳香的糖果,小汤圆和白球。紫苏、菖蒲和木瓜都被切碎,混合香和药物,并用梅子红色的盒子包装。从5月1日到端午节的前一天,出售桃子、柳树、向日葵、蒲叶、佛像、道教和艾草。第二天,每家每户都在门口摆出来,并用五色水球和茶、酒来支持它。他还把艾仁钉在门上,学者们为他举行了宴会。
景《岁时广记》引《岁时杂记》曰:“端午以红白两色,以彩线穿之,成花形,或系钉于门上,使之红白相间,谓之钱俶。”还有另一种“蚌粉钟”:“在第五天,蚌粉被放在丝绸里,并用棉花装饰,如果你数一下珠子的话。让孩子们拿去吸汗。”这些随身包的内容几经变化,从吸汗蚌粉、驱邪符、铜钱和驱虫雄黄粉到装满香料的香囊,制作日益精美,成为端午节独特的民间艺术。
同样,喝雄黄酒:这种习俗在长江流域的人们中非常流行。游荡百病:这一习俗盛行于贵州的端午节习俗中。
7、藏五个
农历五月,酷暑将至,瘟疫毒虫滋生。在古代,五月被称为“恶月”。并认为五月初五是个不吉利的日子。在这一天,父母要带一岁以下的孩子到奶奶家躲起来,以免倒霉。
8.交货时间
在中原地区的端阳节之际,新婚女孩的娘家人要在节日前或节日期间给男方送草帽、雨扇、凉席等物,以防暑防雨,因此端阳节也被称为“送季”。
9、驱五毒
五毒指的是五种毒虫:蝎子、蜈蚣、毒蛇、虾蝾螈和壁虎。端阳节,天气炎热五毒唤醒你,让你焦躁不安。“因此,在端阳节当天,人们会在门上贴上剪纸的五毒图片,以避免其中毒。有的地方要在五毒图头上再扎一针,表示要钉死去掉。消除五毒反映了人们消灭害虫、预防疾病的美好愿望。
10,吃鸡鸭鹅蛋。
它在全国都很受欢迎。在端午节的早上,在东北地区,老人把煮好的鸡鸭鹅蛋卷在孩子们的肚子上,然后剥给孩子们吃。据说这样可以避免孩子们胃痛,但这实际上是节日里的一种有趣游戏。在其他地区,烹饪是主要食物。据说屈原是为了防止鱼虾伤害他的骨头而将鱼虾扔进河里而得救的,后来它演变成了烹饪的纪念品。
11,水煮大蒜
大蒜是一种中药,性味辛、甘,能杀菌消毒,熟食能清除肠胃毒素,疏通血管。在端阳节的早晨,将新鲜大蒜煮熟以疏通血管和消毒是全国大多数地区的习俗。
12,眼睛破了
江苏南京的端午节习俗。那一天,在一碗清水中放入适量的雄黄,丢入两枚铜币,全家人用这种水洗眼。据说雄黄可以预防眼睛玻璃并具有杀菌解毒的作用,有一定的好处。
13,旅行百病
贵州的端午节习俗。在端阳节,男女老少都要穿上新衣服,带着食物在外面玩一天,在山野里采集野花和草药,晚上带回来用开水洗澡。当地人将这一举措称为“包治百病”或“洗百病”,并认为这将使吉利在一年内安全。
14,剪纸葫芦
在端阳节用彩纸剪成葫芦状倒贴在门上,以倒出有毒气体。
15,喝雄黄酒
雄黄是一种中草药。中医书上说雄黄可以治疗各种虫毒和虫伤。因此,民间流传着“饮雄黄酒除百病”、“五月五日饮雄黄菖蒲酒除百病禁百虫”、“带雄黄进山不怕蛇”等说法。在碘发明之前的时代,中国人用雄黄和白矾水混合白酒涂抹毒虫叮咬和蚊虫叮咬。耳熟能详的《白蛇传》中有这样一段描写:在端午节时,徐贤听信了法海的话,让白娘子喝下雄黄酒,露出了她的真面目。目前,许多地方在端阳节时在屋内外喷洒雄黄水,并在儿童的耳朵、鼻子和额头上涂抹雄黄。但根据现代科学分析,雄黄有毒,不宜内服。
河北省
北平在端午节期间避免打井水,往往在节前预抽,据说是为了避免井毒。端午节时,街头小贩也会卖樱桃桑葚。据说他们在端午节吃樱桃桑葚,但他们一年到头都不会误食苍蝇。“五毒糕”是装饰有五种毒虫图案的糕点,在各种食品商店出售。滦县让男女亲家在端午节互赠礼物。在赵县的端午节,当地政府会在城南举行聚会,邀请城里的文人雅士一起宴饮并作诗,这就是所谓的“踩柳”。
【山东省】
在邹平县的端午节,每个人都需要每天早上喝一杯,据说可以辟邪。日照端午节用七种颜色的线缠在孩子们身上,要一直穿到节后下第一场雨时才解开扔到雨中。在临清县的端午节,七岁以下的男孩戴着符号(用小麦稗制成的项链),女孩戴着石榴花,他们还穿着母亲亲手制作的黄色鞋子,并用笔触在鞋面上画出五种有毒的昆虫。意思是用屈原的墨汁杀死五种毒虫。端午节早上即墨用露水洗脸。
【山西省】
在解州的端午节,男女佩戴艾叶,这被称为“驱除疾病”,而年幼的孩子则在脖子上系上一百根绳子。据说这是“为屈原绑龙”。在喜洲的端午节期间,村庄会向龙王献祭,并在田野里挂纸。怀仁县的端午节也被称为“祝门”。在定襄县的端午节,学生被要求向老师送礼。六安府用小麦粉蒸饺,称为“白饺子”,并与粽子一起相互赠送。
陕西
在兴安府的端午节,当地官员带领下属观看比赛,这被称为“踩石”。在兴平县的端午节,用丝绸缝制一个小牛角小米,下面缝制一个小娃娃,称为“玩娃娃”。潼关县的端午节被称为“镇病”,有蒲艾和纸牛贴在门上。
甘肃省
静宁地区端午节期间采摘玫瑰是以蜂蜜腌制为基础的。端午节期间,镇远县向新婚夫妇赠送了香扇、罗绮、毛巾手帕和艾虎。孩子们还邀请他们的父亲和兄弟给老师摆宴席,这被称为“享受节日”。在张喜安县的端午节,牧童崇拜山神。积薪山,鸡叫前烧,俗称“烧山”。
江苏省
在嘉定县的端午节期间,无论贫富,都必须购买石鱼(俗称鳜鱼)来烹饪。仪征县也有一句俗语“当裤子,买黄鱼”。在南京的端午节,每家每户都用一箱清水,并加一点雄黄和鹅眼钱。所有的家庭成员都用这种水洗眼,这被称为“打破火眼”。据说它们可以在一年内免受眼疾的困扰。晚上武进有龙舟表演。晚上,小灯笼挂在龙舟周围进行比赛,还有笛子和鼓和谐歌唱。
四川省
石柱有“端午出门”的习俗。四个人用两根竹竿抬起铺着红地毯的宽大桌子。一个骑着老虎的道士在地毯上用竹签编织而成。敲锣打鼓,在街上游行。古时候,川西有端午节“打字”的习俗。那一天,成都的每个人都买了李子,在城市的东南角上下投掷,吸引了成千上万的观众。清光绪二十一年(1895年),由于李与外国传教士的冲突,这一习俗停止了。乐山、新津等地也在端午节期间举办盛大的商品展销会。
【西江省】
桐庐县农村学校的学生在端午节给老师准备了一份礼物,叫做“忆思”。医生在中午收集药物,据说这一天天医在天上。
【江西省】
建昌府中午用草药水沐浴以预防疥疮,新昌县用雄黄和朱砂酒饮用,这被称为“开眼”。
湖北省
在黄冈县灞河镇,人们在端午节迎接傩人,用花冠和金铃的纹身来驱赶疫情。宜昌县在端午节比赛,但在5月13日、14日和15日尤其繁荣。5月15日,也被称为“大端阳”,人们吃粽子和喝蒲酒,就像端午节一样。
【湖南省】
在攸县的端午节,富裕家庭的孕妇用鲜花喝酒吃饭,而穷人则准备鸡酒,并用竹夹在龙舟的龙头前收集祈祷安全生产的钱。岳州政府认为这场比赛是一场灾难和疾病。也叫“送瘟疫”,是用来当稻草船来洪水的。
【福建省】
福州端午节是一个古老的习俗,所以媳妇给公婆送寿衣、鞋袜、粽子和扇子。简阳县以5日为晒药囊的药王日,人们都在这一天制作酱料。上杭县端午节时,用芦苇绑船在水边作龙形戏,称为比赛。仙游县的端午节比赛结束后,在虎啸滩举行了一场纪念戚继光于嘉靖年间在此溺亡的活动。在邵武夫的端午节之前,妇女们用绛纱做胶囊。五色丝绒作为获胜的一面,彩色线系在发夹上。少女倒挂在背上,被称为“豆娘”。
【广东省】
在从化县端午节的中午用燃烧的水洗手和眼睛后,称为“送灾”。在新兴县的端午节,人们提倡从邻近的寺庙迎接和引导偶像的旅游。巫师们还用达摩水和贴纸驱逐恶灵。在石城县的端午节期间,孩子们放风筝,这被称为“放灾”。
【台湾省】
台湾省位于亚热带。早期许多来自大陆的移民无法适应这里的气候,死于瘟疫的人时有所闻。因此,端午节这个以驱除疾病和避免流行病为基本精神的节日就显得尤为重要。