1斤是多少米笼肉?

笼肉1斤肉大概几元到几十元不等。笼肉是陕西的一个原产地,其风味小吃创作于清末。这道菜是在吸收川菜的基础上创新的,荷叶米粉蒸肉,油炸蒸肉。以生肉为辅料制成,色泽红亮,咸辣鲜香,肥而不腻。

一种笼肉制作方法

笼肉是陕西原味的地方风味小吃。创作于清末。旧市场生产的最好的。本产品是在吸收川菜荷叶蒸肉、粉蒸肉、香酱炸蒸肉制作技艺的基础上创制的。用生肉和辅料蒸,色泽红亮,咸辣鲜香,肥而不腻,营养丰富。

将米粉放入碗中,用少许水浸泡一小时。之前没有泡过,但是发现如果不泡的话,有些米粉是蒸不透的。五花肉切片,加入除米粉外的所有调料,搅拌均匀,腌制一小时。将土豆切成片,铺好底部。腌好的五花肉蘸米粉,铺在土豆上。放入蒸笼,蒸1.5小时,出锅,配荷叶包子吃。很好吃。