香椿豆腐鸡蛋包饺子

香椿豆腐鸡蛋可以一起包饺子吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,有补血补肾强身健体的功效,特别适合老人妇女儿童食用。

具体制作方法:

1、香椿叶子跟嫩芽留下,过水烫一下,切碎待用。

2、鸡蛋炒熟,加入猪绞肉,切碎的香椿,葱和姜,麻油,再加入酱油,盐及耗油适量,调好味道。(搅拌肉馅的时候记得要朝一个方向搅,中间加入适量水这样饺子馅才好吃!)

3、饺子面和好,就可以包饺子了