佛山茶山有什么好吃的？

第一:雕鸡。茶山出产的雕花鸡，肉质细嫩，味道鲜美，色泽鲜艳，是佛山茶山的特色菜系之一。雕鸡是在鸡肉上均匀撒上盐和姜，加入雕酒腌制，然后放入蒸笼蒸熟。吃的时候加葱丝，姜丝，香油。雕花鸡肉质细嫩，口感细腻，酒香浓郁，深受顾客喜爱。

第二:八宝饭。八宝饭是佛山茶山地区传统名点之一。主要材料有糯米、豆沙、莲子、红枣、花生、栗子、桂圆等。做八宝饭之前，要把各种材料洗干净，切成小块，然后把糯米泡30分钟，蒸熟，放锅里炸，最后放上各种小块材料。八宝饭肉质细嫩，甜而不腻，营养丰富。这是一种极好的下午茶。

第三:茶树菇炒牛肉。茶树菇是佛山茶山的特产之一，也是很多人喜爱的食物之一。茶树菇炒牛肉是一道美味的菜肴。茶树菇炒肉片，配以枸杞、洋葱等辅料，口感丰富，酱味鲜美。这道菜味道浓郁，健康美味，是茶山的一大特色，深受游客青睐。

总之，文章介绍了佛山茶山的三种美食，包括雕花鸡、八宝饭和茶树菇炒牛肉。这些食物不仅美味，而且令人难忘，让游客在游览过程中品尝当地美食，感受茶山的独特魅力。