酸菜肉怎么做？

泡菜

300克

猪肉

150g

佐料

适量的油

适量的盐

料酒适量

酱油适量

洋葱适量

生姜适量

酸菜炒肉

1

将猪肉切片，用料酒和酱油腌制片刻。

2

酸菜切丝，用清水泡一会儿，漂两遍(怕酸)。

三

葱和姜切片备用。

四

锅里放适量油，放入肉翻炒至肉变色。

五

加入一些油，加入葱和姜，炒香。

六

加入酸菜，翻炒一会儿，再加点酱油。

七

加入炒好的肉，加入适量的水，炖大约10分钟，加入适量的盐，搅拌均匀。