家庭版凉皮的简单做法

食材:1凉皮，2根黄瓜。

辅料:1大勺酱油、1大勺米醋、适量盐、1小勺糖、1小勺芝麻酱、2瓣蒜、1小勺辣油、少许香油。

1，黄瓜洗净切成两半。

2.用刀背拍一下，切成小块。

3、冷面切成宽条，面筋切成小块。

4.将大蒜压扁放入碗中，捣成蒜泥。

5.加入米醋、酱油、盐和糖。

6.加入适量的水和香油拌匀备用。

7、芝麻酱入碗。

8.和刚才的酱拌匀。

9.将所有材料放入碗中，倒入碗汁，搅拌均匀。

10，最后加入辣油即可食用。

11，成品。