在北方工作生活的南方人，你们用了多长时间适应了北方的饮食？
据说东北冬天没有蔬菜，所以那里的人喜欢炖卷心菜和土豆。当我去那里时，我发现有些人确实喜欢炖肉，他们都是老年人。在我住的楼里，有些人在家里堆了十几颗白菜。
其实真的没必要。附近有一家沃尔玛，里面有各种各样的蔬菜。家里市场上的食物也很丰富。我不时去买菜，吃新鲜的。我看着那户人家的白菜一天天腐烂，最后变黑了。也许是老人改变不了以前的生活习惯，年轻人也很少做蔬菜。我还是按照自己的口味买菜做饭。菜肴的种类与江苏的相似，但名称不同。
比如带鱼叫剑鱼，而我们的剑鱼是长江三鲜，一斤几千元。白菜叫莲花白，柿子指西红柿。在我们这里，饺子指的是柿子，吃的是南瓜鸡蛋馅，它明白南瓜就是我们所说的西葫芦，而鸡蛋则被称为饺子馅中的鸡蛋。一旦油炸，它们被称为木须，生菜被称为绿竹笋。反正很有趣，每天都有惊喜。我喜欢吃中国东北的大包子。每次去沃尔玛，我都会挑一些大米。首先，我会买一个大米饭团，坐下来吃完它，然后我会推着手推车开始购物并帮助我消化。
东北的烤肉、饺子和涮肉便宜又多。我吃过最好吃的川菜其实在东北，最爱吃的米线也在东北。虽然现在满大街都是米粉店，但我总觉得味道不是这样的。现在，我经常从网上购买东北酸菜来炖大骨头和用酸菜馅做饺子。
唯一不适合我的是我从小就习惯吃香醋。以前在东北吃老陈醋，柜台上都是山西老陈醋。后来在一家大超市看到我们老家有卖香醋的，就经常去买几袋。
说实话，我不知道是不是因为东北的水土。我在东北生活了一年，每天正常饮食，从不挨饿，品尝周围的食物，身材保持在90公斤，体重完全没有增加，一回来就增加了十多公斤。我真的很怀念我不吃肉的日子。
我是广东人。去了大连一年，没习惯。我吃了30年的很多菜都找不到了，当地的一些菜也吃不惯，所以我每天买菜都不知道吃什么。
但是有几道菜让我非常惊讶。它叫樱桃萝卜，正圆形和小萝卜成捆出售。绿叶红萝卜太美了！第一次看的时候感觉心都要萌化了，但是没有买。
血肠也很好吃。
市场小吃摊煮的羊杂汤很好吃。自己买的话做不出味道。让我们加入胡椒。汤是一流的，太棒了！
毽子10元4斤，海鲜在我的家乡很贵，但这个价格的贝壳很少见，所以买10元回去吃很过瘾。
扇贝，我的天，实际上是10元一斤。买一斤直接煮了蘸酱吃。它是原创的。想想吧。我流口水了。
鳕鱼的肉有点像蒜瓣。肉很香。与其他鱼不同，鱼肉本身无味美味。
我想念当地的海鲜。
无法适应，我逃回南方，今年新年后去了Xi。想着和老公在一个地方，就一个月后，老公发现我要得抑郁症了。我很快回到了成都。我怕我会有问题，我不习惯吃东西。我想吃的很多蔬菜在很多菜市场都买不到，新鲜的鸡肉也买不到。它们被冷冻了很长时间。你不能买你想吃的水果，因为你怀孕了，你可能会因为不能吃而感到委屈，所以你心情不好。我整天都很沮丧。空气也很干燥，每天都流鼻血。我没有那么多花花草草，所以我感到沮丧，经常哭，所以我最后不得不把我送回南方。我终于明白为什么我丈夫总是想回来。两年内无论能找到多少钱都让他回来，经历过他就会明白他的痛苦。
南方支援西北时，我的父母从湖南来到Xi。可以说他们从来没有适应过北方的饮食习惯。但是没有办法谋生，因为北方主要吃面食，而南方主要吃米饭。文革期间，父亲经常用白面偷偷去农民家里交换大米。当时这种行为被称为投机，当他发现他必须为此做准备时，他只能晚上去。最让人难以忍受的是北方干燥的气候和寒冷。有熏肉和熏鱼吗？这是南方人最难忘的食物。虽然现在物流条件好了，有各种南方食品，但味道还是和湖南不一样，餐厅的湘菜也不正宗，因为我小时候在湖南长大了七八年。这一点我自己深有体会。我嫁给了一个北方丈夫，一生都在煮两锅米饭。再好的老赖，我老公也得吃一碗面。即使吃咸菜我也想吃一碗米饭。唉，说到这，我真的有两行泪。所以建议南方人尽量住在南方。
我是江西12嫁到山西的，04年去北京北漂。我花了将近一年的时间来适应北方的生活，主要表现在几个方面。第一个也是最重要的饮食习惯是我可以吃面条和馒头，还可以在大锅里炖。第二是气候。刚来北京的第二个月北方的干燥让我上火流鼻血，然后我就重感冒发烧了。后来我知道喝水和使用加湿器是好的。第三是南北方的性格差异。我个人认为北方人更热情，普遍更简单，但我认为南方人说话更直接，区分公私，其他一切都很好。现在，对我来说，两端都是我的家，我喜欢北方的冬天和夏天，因为冬天有暖气，夏天没有那么热，蚊子也很少。我喜欢我父母家的春天和秋天，春天的风景更好，秋天更美味。
南北方饮食习惯差异巨大，有些人可能永远也不会习惯。对于老年人来说，改变他们的习惯尤其困难。一般来说，差异主要有以下几点:1。主食:北方人主要吃小麦粉、玉米和杂粮，南方人主要吃大米。许多北方人偶尔可以吃米饭。如果你要求他每天吃米饭，他会感到饥饿和不饱。相反，南方人很难吃到面粉、玉米和杂粮。2.其他食材:南方人爱吃的腊肉、腊鱼、酸豆角等产品，北方人很难接受。北方人应该吃鲜肉、鲜肉和新鲜蔬菜。就连东北吃的酸菜味道也和南方大不相同。3.烹饪调味:南方人喜欢加糖做菜，面主食也要加糖，北方人接受不了。许多北方人在南方吃面食和炒菜时会感到恶心，而南方人吃起来很甜。此外，南方愿意轻煮鸡鸭。另一方面，北方人喜欢热量重，所以他们必须脱下骨头吃。至于西南省份喜欢吃辣椒，北方省份喜欢吃葱和蒜等等。因此，不管气候差异如何，去南方的北方人和去北方的南方人都应该首先做好适应饮食的心理准备。即使人口流动，南北之间的这些差异似乎也不容易改变。
没什么。我已经很习惯了。南方和北方的菜都很好吃。
作为一个河南人，我来到杭州的第一天就适应了当地的生活！但是作为一个地地道道的河南人，我真的不喜欢面条，但是我喜欢陕西的凉皮和各种面条！现在在杭州呆久了，回到老家感觉空气特别干燥。我可能是个假河南人。
天啊，南方能吃米饭吗？赖斯一看到就呕吐...
我估计我一个四川人永远也适应不了北方的饮食。我估计我老了会回四川养老。