砂锅豆腐汤怎么做？

味道:咸咸的好吃？

工艺:煮沸

砂锅豆腐汤的制作材料:

材料:500克豆腐(北方)

辅料:猪排骨(五花肉)50克，虾皮25克，香菇20克，厚朴片20克，大白菜30克。

调料:15g植物油，5g料酒，3g盐，5g葱，3g姜。

教你怎么做砂锅豆腐汤，砂锅豆腐汤怎么做才好吃。

1.豆腐洗净切成3厘米长1.5厘米见方的条状，用开水焯一下，然后捞出沥干水分；

2.白肉切片；

3.将口蘑洗净，切成小块；

4.将辛夷切片；

5.白菜洗净，用开水焯一下；

6.葱姜切末；7.将菜油倒入锅中，用洋葱和姜末将油加热，然后放入高汤，烧开，倒入砂锅中，放入小火，然后放入味精、料酒、精盐、白肉、玉兰花片、冬菇、虾皮和豆腐，捞出放入大白菜中。上菜。