吃大闸蟹有什么好处？

1.螃蟹富含蛋白质，脂肪和碳水化合物较少。2.螃蟹富含钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。3.螃蟹富含维生素d。蟹肉含有大量的营养成分，其中维生素A和维生素E的含量最高。这两种维生素可以保护黏膜上皮组织，软化血管，抗衰老。

如果买大闸蟹:买大闸蟹的时候可以看一下蟹壳:贝壳背面深绿色带光的地方，肉质厚而结实；壳的背面是黄色的，大多很薄。看肚脐:肚脐突出，多为脂肪充盈；大部分凹痕缺脂肪。看螯足:所有的螯足都长满了绒毛，它们又老又健康；然而，如果钳子没有绒毛，它们就会很脆弱。