小锅米线的做法，如何让小锅米线好吃，小锅米线的朴实

1.猪骨一根洗净备用；准备好腌黄瓜和酸菜备用。

2.将清洗干净的猪骨放入锅中，加足水；加盖煮2小时以上，取骨头汤备用。

3.鸡腿和小块；炒锅置火上，加入适量食用油，放入花椒和青椒炒香。

4.加入豆瓣酱，炒红油；加入鸡丁翻炒。

5.将鸡丁翻炒，加入酱油和姜汁；加入适量的水。

6.加锅盖，煮；汤浓烂时关火，加入适量鸡精调味。

7.将猪肉切碎备用；将香菜和蒜苔切碎备用。

8.腌黄瓜切片备用；取一个小锅，加入肉末、酸黄瓜、酸菜。

9.加入煮好的骨汤；汤烧开后，加入生菜和小白菜，焯至熟。

10.取另一个锅，加水烧开；加入事先泡好的米线，煮至软身。

11.将煮好的米线放入熬汤的砂锅中；加入鸡汁汤，拌匀。

12.加入切碎的蒜苗和香菜；最后淋上鸡汁，做一锅好吃的米线。