如何做青菜做豆腐，如何吃好豆腐，书上都有。

适量绿色蔬菜

豆腐适量

适量大豆油

适量的盐

适量的糖

鸡精适量

咸甜口味

油炸技术

一个小时需要时间。

普通难度

青菜豆腐

1

准备青菜和豆腐

2

豆腐被切成小块，而不是刀。

三

将蔬菜上的老黄叶去掉，用盐水浸泡1小时。

四

1小时后，将青菜一叶一叶洗干净，换刀。

五

这道菜最重要的是上好的大豆油，冷热皆宜。

六

加入豆腐，慢慢煎。

七

煎至两面金黄

八

加入蔬菜，盐，糖和鸡精，翻炒均匀，

九

一份简单、家常、健康、百吃不厌的蔬菜豆腐就OK了。