什么是胶浆? 胶水?又称焦糖,是以高粱、大米、大麦、小米、玉米等淀粉质谷物为原料,经发酵糖化制成的一种食品,又称果冻、果冻。在市场上,高粱糖蜜、山楂等口味的焦糖很受欢迎。它主要含有麦芽糖、维生素B和铁。有软有硬,软的为黄褐色粘稠液体;硬糖是由软焦糖与空气搅拌混合凝固而成,是多孔的黄白色糖块。柔软是最好的药。味甘,性温。本品能补中、润肺、止咳、解毒。溶解饮料,喝汤,吞咽,或者吃糖果。脾胃湿热,中间呕吐者不宜。