广东十大汤

广东十大汤有五指毛猪骨汤、猪脚汤、黄精牛尾汤、党参黄芪炖鸡汤、西菜猪骨汤、山药茯苓鸽子汤、椰子鸡汤、黑豆鲤鱼汤、阿胶枣乌鸡汤、玉竹百合鹌鹑汤等。其中，五指毛猪骨头汤受到了很多人的喜爱。

广东是美食之都。去过广东的人都不会忘记那里的美食，广东的汤是他们的最爱。广东人会根据季节天气和身体状况选择不同的汤来调理身体。五指毛猪骨头汤是著名的客家汤品。自古以来，客家人就有挖五指毛桃的根做汤喝，作为养生汤的习惯。

美味的

五指桃做出来的汤，好吃，香，润，营养。用五指桃煲汤最吸引人的是，用它做出来的汤有淡淡的椰香，味道非常独特。用五指桃煲汤，比其他老火汤简单多了。

五指桃是有温补作用的药材，不需要添加其他成分。加入生姜去除猪骨头的腥味，加入蜜枣(红枣)提高甜度。做五指桃猪骨汤，只需要把五指桃、蜜枣、生姜、猪骨放进去一起煮就可以了。汤好了，就加盐调味。煲汤需要注意两个关键点:五指桃一定要洗净，用冷水浸泡10-15分钟，五指桃的分量不能太多，否则汤会很苦。