醋泡生姜有什么危害？

危害是秋天不宜吃生姜。如果秋季吃了太多的生姜，姜酚在排泄过程中会刺激肾脏，引起口干、咽痛、便秘等症状。

另外，晚上也不宜吃生姜。在一天中，阴在夜间最为丰富。忙碌了一天后，你晚上需要休息。阴是克制的。生姜是一种发散性产品。晚上吃姜容易耗气。

此外，阴虚火旺、内热者，或有痈肿疔疮、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，不宜长期食用生姜。

功效和功能

用醋泡生姜，健脾和胃，促进消化。炎热的天气导致许多人没有食欲或消化不良。事实上，每天吃一块醋泡生姜，可以缓解上述症状。

生姜有独特的辣味，能刺激味蕾，健脾开胃，而醋有开胃活血的作用。用醋泡姜可以更好的调理脾胃，适合脾胃虚寒、消化不良的人。

另外，生姜还有止呕的作用，让你觉得恶心。可以直接生吃几片。

以上内容参考人民网-吃姜扫百病？但是姜吃多了会致癌，人民网-醋泡姜健脾和胃，促进消化！夏天这样吃姜最有效。