谁知道芝麻花生汤圆的具体用料和做法？

。袋装芝麻酱1杯

。花生1/4杯

。胡桃木1/4杯

。大豆粉1/4杯

。红糖1/2杯

。2/3杯酥油

板材:

。3杯糯米粉

。水

准备花生和核桃:

1。花生、核桃洗净，擦干。

2。在烤箱中以375华氏度烘烤15分钟。

3。拿出来晾凉。

4。用搅拌机打碎它。

准备馅料(我擦了59颗馅料丸):

1。芝麻粉、花生核桃粉、黄豆粉、红糖、酥油混合在一起搅拌均匀。

2。将馅料分成小球，搓圆，每10克约1份。

摇元宵(我做了24个元宵):

1。糯米粉倒入圆底容器中，便于摇动。

2。6个馅球用水浸泡，放在糯米粉上。

3。双手握住容器，上下左右用力摇晃，让馅球在糯米粉中充分滚动。

4。重复浸泡裹粉的步骤，直到馅丸表面被白色粉末覆盖，变得不透明。

5。重复元宵节的其余部分。

包饺子(我包了35个饺子):

1。将剩余的糯米粉倒入1杯水中拌匀成面团。

2。取25克面团揉成圆形，然后用手指来回压平成饺子皮。

3。将1馅丸放在面团中间，上下捏成半月形饺子。

4。撕下半月形饺子左右两边多余的面团，揉成圆形。

5。重复剩下的饺子。

煮元宵/汤圆:

1。大火烧开水，加入元宵/汤圆。

2。等卷好了，放半碗凉水，稍微关小火继续烧。

3。重复用水炖，直到元宵/汤圆可以自己从水底浮上来。

体验:

1。用量只是大概，要看各种材料的用量。

2。多余的面团可以搓圆做成无馅素汤圆，放在酒里煮着吃。

3。买不到花生粉和核桃粉，就自己做。很香很麻烦。

4。黄油就像猪油:黄油是从蔬菜种子中提取的，猪油是从肥猪肉中提取的。可以用猪油代替酥油。

5。我觉得375F烤箱温度太高了。我建议降低温度或者缩短烘烤时间。

6。元宵表面不平整，是因为水洒的不均匀，技术有待提高。

7。过了一会元宵的表面出现了裂痕。我不知道哪里出了问题。我建议现在做，现在吃。

8。生元宵/汤圆可以放冰箱冷冻。