湖北武汉特色美食

鸭脖是武汉的特色小吃，风格独特，辣味浓郁，尤其是周黑鸭，层次感更为丰富。

鲜鱼泥米粉也是武汉的特色小吃。它的主要成分是野生鲤鱼，用鲤鱼制成的糊状米粉味道更浓。

武汉的热干面不同于冷面和汤面。面条爽滑劲道，酱料清香可口，让人食欲大增。对于武汉人或者在武汉待过一段时间的朋友来说，不再只是一种小吃，而是一种情怀。不吃会有很强的留恋，吃了会很香。

面窝，武汉汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间供应(武汉人称之为“过早”)。因为四周厚中间薄，所以干脆就变成了一个小洞，是凹进去的。武汉人不习惯叫“脸凹”而叫“脸窝”。棉窝创建于清朝光绪年间。