水果彩虹生日蛋糕的自制做法如何做一个完整的清单?
玉米淀粉0.5茶匙,清水60克。
低筋面粉80克,细糖65克。
0.5茶匙香草精和28克色拉油。
4个鸡蛋
佐料
芒果适量,葡萄干适量
雀巢鲜奶油200克细糖25克。
适量的颜料
水果彩虹生日蛋糕的制作步骤
水果彩虹生日蛋糕插画11。向4个蛋黄中加入35克棉花糖、60毫升水、28克色拉油和0.5茶匙香草精。
水果彩虹生日蛋糕插图22。用电动打蛋器打至发白起泡。
水果彩虹生日蛋糕的做法说明33。加入80克低筋面粉。
水果彩虹生日蛋糕插图44。用电动打蛋器彻底搅拌,直到面糊变得粘稠。
55.4个蛋清,加入剩余的30克棉糖,打至变硬起泡。
水果彩虹生日蛋糕做法图解66。加入0.5茶匙玉米粉,继续杀约1分钟。
水果彩虹生日蛋糕77做法图解。蛋白酥皮和蛋黄糊混合在一起。
水果彩虹生日蛋糕88做法图解。分成四等份,每份加入一种颜料(红、黄、蓝、绿),剪切混合均匀。
水果彩虹生日蛋糕99做法图解。8寸烤盘垫上吸油纸,然后倒入红饼液,烤箱上下加热,中层180度烤10分钟。
水果彩虹生日蛋糕插画1010。然后取出加入第二层蛋糕液,绿色。同理,烤10分钟。
水果彩虹生日蛋糕插画1111。加入第三层蛋糕液,蓝色。同样,烘烤时间为15分钟。因为蛋糕开始变厚了。
水果彩虹生日蛋糕插画1212。最后加入黄饼液,烤20分钟。
水果彩虹生日蛋糕插画1313。到时候把饼拿出来,插上竹签,拔出来,竹签干净后饼就熟了。(如果竹签上有蛋糕液,需要每次延长烘烤时间5分钟,直到蛋糕烤熟。)
水果彩虹生日蛋糕插画1414。脱模后,冷却。然后转移到蛋糕基上。
水果彩虹生日蛋糕做法图解1515。此时,将淡奶油、200克淡奶油和25克棉糖搅打至变硬起泡。
水果彩虹生日蛋糕插画1616。将奶油抹在饼体上,用带齿刮刀刮去周围的花纹。
水果彩虹生日蛋糕插画1717。切下适量的芒果肉。
水果彩虹生日蛋糕插画1818。把果肉堆在蛋糕中间。
水果彩虹生日蛋糕方法图解1919。将葡萄干一分为二,依次插入蛋糕中。
水果彩虹生日蛋糕2020做法图解。在剩下的膏体中加入两滴绿色颜料,制成绿色膏体,装入扁口的裱花袋中。
水果彩虹生日蛋糕插画2121。挤在蛋糕周围,完成!