鱼肚干怎么做好吃？

准备材料:明胶40g，鲜奶500ml，姜片适量，冰糖适量。

1，花胶提前泡好，然后锅里烧开热水，姜片和料酒烧开，花胶焯软后捞起。

2.切割或切成橡胶丝。

3.将胶丝和姜片放入炖肉中。

4.加入大约七八分钟的鲜奶。

5.按照电子炖盅的说明，在外围加入适量的开水。

6.盖上盖子炖3个小时左右。

7.等差不多好了，再加入冰糖炖。

8.成品。