农村炒水果的和面方法是什么？

辅料:油适量，盐5g，酵母粉2g？

1.在面粉中加入酵母粉和温水，制成光滑的面团。

2.充分发酵一下。

3.打鸡蛋，加盐。

4.反复揉搓。

5，然后发10分钟。

6.拉伸面团。

7.切均匀。

8.每两个一起倒下。

9.用筷子压一下。

10，然后轻轻拉伸。

11，热油锅炸。

12，炸至油条膨胀。均匀上色，去油控油。

13，成品。

小知识:

油条的名称各地不一，山西叫麻叶；东北、华北很多地区称油条为“肫”；安徽有的地区叫“油果”；广州及其周边地区叫炸鬼；潮汕一带等地叫炒果；浙江省天然腱的名称。