鸡胸肉怎么煮没有腥味怎么去除水煮鸡胸肉的腥味?

1,清洗:由于鸡胸肉中的血水是产生腥味的原因之一,所以在烹饪前需要将血水强制排出。可以将鸡胸肉清洗干净,用流动的水浸泡,直到鸡胸肉颜色变白,有血流出。

2.腌制:烹饪前,可以用姜片、料酒、胡椒粉等调料将鸡胸肉腌制一会儿,可以有效抑制鸡胸肉的腥味。

3.煮:在煮鸡胸肉的过程中,可以在水中加入适量的葱、姜片、料酒等调料,待浮沫浮起时用漏勺撇去。通过这三个步骤煮出来的鸡胸肉,腥味会大大降低。