芹菜怎么煮好吃？

1.辣椒五花肉炒芹菜:

2.准备材料:芹菜一把，五花肉半斤，辣椒一把，蒜三片，酱油，盐。

3.把芹菜的根摘下来，把芹菜的叶子摘下来，留给别的菜吃。芹菜洗净，切段，五花肉切片，大蒜切片，辣椒剁碎。

4.锅里放一点油，让五花肉扁香，放入蒜片翻炒，放入花椒和芹菜，一起翻炒，加盐和酱油，不停翻炒，炒到肉和芹菜熟了，就可以出锅了。这道菜最适合夏天吃，又脆又辣，下饭也不错。

2.芹菜叶

牛肉汤:

1.准备材料:芹菜叶一把，牛肉适量，姜、蒜、生粉、生抽、蚝油、胡椒粉、葱。

2.牛肉用刀切片，芹菜叶洗净，姜蒜切片，洋葱切碎。

3.将牛肉放入碗中，加入生姜粉和蒜粉、酱油、蚝油和胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。

4.锅里烧油，倒入开水烧开水，放入腌制好的牛肉，加入小许盐，加盖煮五分钟，打开锅盖，去掉上面浮沫，放入芹菜叶滚一分钟，就可以出锅了。撒上少许葱花，嫩滑细腻的芹菜叶牛肉汤就做好了。

芹菜怎么煮好吃？

沂蒙山美食

芹菜炒肉丝:一定要提前准备一些芹菜、酱油、土豆粉、盐及其生猪肉。首先将生猪肉切成细条，加入一些酱油、土豆粉及其盐，用手抓匀。然后将芹菜切段，锅中加油，将丝袜和高跟鞋翻炒至沸腾。当它们快要熟的时候，把它们拿出来。另外，提前准备一口大锅，把芹菜煮开，炒一下。

清炒芹菜豆腐干:你一定要提前准备好一些豆腐干，芹菜，一些食用油，扁豆，木薯淀粉，糖，姜片，姜水，花椒，鸡精，盐，把豆腐干切成条，芹菜切成条，放入开水锅中焯水后捞出，把花椒泡在开水里做成花椒水，锅里加适量的油烧开，把姜丝放下。

芹菜拌凉菜:一定要提前准备一些花生、芹菜、盐、麻油、味精、芹菜，把芹菜、花生切成斜块，然后放在一个盘子里加一些麻油、鸡精、盐拌匀。

食品实践

1.将花生浸泡在冷水中2-3小时，让每个花生都能吸收足够的水分。

2.砂锅放入适量清水，放入花生、姜片、八角、花椒。

3.加盐煮10分钟，然后加盖焖至水凉入味。

4.采摘芹菜叶，洗净，切成小块；胡萝卜去皮，洗净，切成小块。

5.芹菜和胡萝卜分别焯一下，然后用冷水沥干备用。

6.将煮熟的花生和焯水的芹菜、胡萝卜放在一起，加入盐、鸡精、香油、白芝麻拌匀。

我非常喜欢芹菜。我觉得芹菜炒肉片，炒牛肉，水煮鱼，素炒都很好吃。分享一个芹菜炒牛肉的方法

配料:牛肉、芹菜、小米辣、姜、蒜、韭菜。

1.牛肉洗净，切成薄片。放入大碗中，然后加入料酒、酱油、胡椒粉、食用油、生粉，拌匀腌制(这样腌制出来的牛肉非常嫩滑)。

2.芹菜洗净，切成小块。小米切圈，大蒜切片，姜切片，葱切小段，葱叶切葱花。

3.烧开油。加入姜、蒜、葱白、小米和辣油，翻炒出香味。放入芹菜翻炒十下，放入牛肉片拌匀。然后加入少许盐、生抽和蚝油拌匀。将牛肉炒至未熟(不要炒太久，否则会变老)。加入鸡精和葱花拌匀。你可以享受它。

这样做出来的芹菜炒牛肉麻辣嫩滑，简单易做。喜欢就试试吧！

你好！我是卢晓爱美食，很高兴回答你的问题[微笑]。

芹菜怎么煮好吃？我觉得吃芹菜最好的是芹菜炒肉。芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主料的家常菜，也可以配上红辣椒。菜品红黄绿，味道鲜美，营养价值丰富，操作简单，使用方便，适合初学者。其具体做法如下:

材料

猪肉、芹菜、小米椒、生姜、大蒜

工作方法

1.将芹菜的老叶摘下，洗净，切成4厘米长的段；生姜切片，大蒜切碎，小米椒切丝。

2.将猪肉切丝，放入碗中，加入食用油、盐、十三香、耗油、酱油、料酒、生粉，抓匀，腌制半小时。

3、锅热，倒入食用油，倒入姜、蒜、小米椒，翻炒出香味；倒入肉丝，翻炒至肉丝变色，待用。

4.锅烧热，倒入芹菜翻炒片刻；倒入肉丝翻炒均匀；加入少许酱油上色，再次翻炒均匀，然后出锅装盘。

温馨提示

1.芹菜不要炒太久，切掉就好，不然影响美观。

2.摘芹菜的时候可以保留芹菜的嫩叶，因为嫩叶很好吃。

3.如果不喜欢吃辣，可以把小米椒换成红辣椒。

你好，我是世界第一美食家。我喜欢食物。我经常和朋友出去找特色小吃。偶尔用美食教程学做菜。我也喜欢分享一些对美食的看法。我很高兴回答你的问题。