红烧鸭怎么做？

佐料

鸭肉

2500克

马铃薯

三

佐料

油

适量的

盐

适量的

辣椒

适量的

鸡精

适量的

老抽

适量的

烹饪酒

1瓶盖

白砂糖

1勺子

精力

40克

大蒜

20克

八个角度

六

肉桂色

1街区

浓豆瓣酱

两勺

小洋葱

3件

步骤

1.先把鸭子洗干净，再把没割的补好。

2.用开水把锅烧开，火就开了。

3.然后将鸭子放入水中，取出一瓶料酒后，将鸭子从水中取出，尽量将水排空。

将土豆削皮，切成小块。

5.将一些小葱洗净，切成段。

6.生姜洗净，切块

7.取大蒜，切块。

8.几个八角形和一块肉桂

9.鸭子多了，油就多了。油烧开后，加点糖提提神。

10.糖化后，把准备好的调料全部放进去，炒出香味。

11.然后加入两勺北县豆瓣酱炒香。

12.然后把鸭子全部放进去，用酱油上色，翻炒。

13.最后，你可以把土豆放在底部，然后把鸭子放在上面。

14.然后盖上盖子，调成20分钟，剩下的等着。

15.到时候可以放气，然后开盖，最后撒点葱花在上面，美味的卤鸭就做好了。不用说，味道很好吃。我们把整个锅里的剩菜都吃了，真的很好吃。下次再做，还没吃够。

技巧

如果不吃鸭皮，可以提前处理