脚板土豆和山药一样吗?

这两种马铃薯并不完全一样。

山药块茎可入药,能入肺、健脾、补肾,用于气虚、消化不良、遗精、遗尿、无名肿毒等。但盾叶薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物。它的身体很大,呈块状或掌状,表面呈褐色,断面呈白色或紫色。

具有健脾养胃、生津益肺、补肾填精的功效。现代药理研究表明,其黄酮类化合物具有抗氧化、增强免疫力、降血脂、降血糖、调节心肺功能等作用。