中餐厅服务员的培训是怎样的？

1.餐厅服务员的在职培训内容主要涉及以下几个方面:(1)在分配的岗位上招呼客人，注意客人的用餐情况，服从老板的分配，为客人提供良好的服务。(2)按照工作程序和标准做好各项工作，如换桌布、摆桌子、整理餐具、准备餐具、搞好清洁卫生等。(3)每天按时从仓库领取生活用品(领班可能负责或接受领班的指令)。(4)了解日常菜品和饮料介绍给客人。(5)招待客人，分菜，倒酒，换餐具，招待客人用餐。(6)注意客人点的菜。尽量帮助客人解决用餐过程中的各种问题。如果自己解决不了，可以及时向工长反映。(7)尽量避免电器破损，轻拿轻放，做到自己尽职尽责。(8)负责餐后整理工作，打扫值日卫生，交接后方可下班。